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節約✕整理収納 海老原葉月です^^*
9月も明日でおしまい！
25日が給料日なので、来月のやりくり費をおろしたり、費目に分けたりと、せっせと準備中☆
海老原家の月末のルーティン
理由は、
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今残っている食材をしっかり使い切る→食品ロスをなくす。
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冷凍庫の自家製冷食も空に→冷凍していても、化石化させません。
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調味料の残量の把握→月頭にまとめて購入します。
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冷蔵庫内の掃除→食品を管理する冷蔵庫が汚いのは嫌･･･。
今残っている食材をしっかり使い切る
食品ロスって？
10,000円あったら、どんなものが買える？
冷凍庫の自家製冷食も空に
わが家のやりくりにおいて欠かせないのが自家製冷食！
お肉や野菜に下味を付けて冷凍する、下味冷食や、野菜をカットして冷凍するだけの自家製野菜冷食など、なにかと便利な冷凍食品。
ですが、これらも、使わなければ意味がないですよね？
冷凍だからと、気が緩んでしまうと、もれなく化石化してしまいます･･････(T_T)
例えば、冷凍野菜はみそ汁の具材としてどんどん使ったり、下味冷食は、外出前に冷蔵庫に移して解凍するクセを意識すると、ムダなくつかえますよ☆
調味料の残量の把握
冷蔵庫をリセットするついでに、調味料の残りもチェックします☆醤油やみりんをはじめ、オイスターソースやドレッシングもチェック！
チェックリストは、スマホのメモにリストを作っているので、スマホとにらめっこしながらやっています(^^)
また、極端に残っている調味料は、手の届きやすい場所に移動し、意識的に使えるように工夫します(^^)出番が全くないものや、使い勝手が悪いものは、もう購入しない選択肢も考えます。
冷蔵庫内の掃除
冷蔵庫がすっきりしたついでに、庫内の掃除もしています☆
食品を保管するための冷蔵庫が汚いのって･･････嫌じゃないですか？笑 食品を新鮮かつ効率的に管理するには、月1回ペースでの掃除がオススメ。わざわざ年末の大掃除を待たなくてもよいですよ～(^^)
掃除と言っても、大がかりなことはありません。
以前紹介した、業務スーパーのアルコールスプレーと、キッチンペーパーを使って、さっと拭く程度。
野菜室は、無印良品の自立するホウキで、カスをキレイにします(^^)泥汚れがこびりついているときは、丸洗いしています。キレイに使うことで、冷蔵庫も長持ちしますよ♩
まとめ
今日はわが家の月末のルーティンを紹介しました☆
今日からこれらを全て実践するのはもちろん大変です･･････。なので、まずは食品ロスをなるべく減らせるよう、意識してみて下さいね(^^)
最後までお読み頂き ありがとうございました☆
海老原 葉月
